Formation Bases de travail des employés d’étages

Maîtrisez les fondamentaux du métier d’employé d’étage et garantissez un service d’excellence dans l’entretien des chambres et espaces communs.

  • Acquérir les techniques professionnelles de nettoyage et d’entretien hôtelier
  • Optimiser l’organisation du travail et le respect des standards de qualité
  • Adopter une posture et une communication adaptées au service client
Formation Bases de travail des employés d’étages

Maîtrisez les fondamentaux du métier d’employé d’étage et garantissez un service d’excellence dans l’entretien des chambres et espaces communs.

Public cible

  • Femmes et valets de chambre
  • Équipiers et employés polyvalents
  • Agents de service en hôtellerie
  • Personnes en reconversion souhaitant intégrer le secteur hôtelier

Objectifs

À l’issue de cette formation, vous serez capable de :
  • Préparer, entretenir et remettre en état les chambres et les espaces communs
  • Appliquer les protocoles d’hygiène et de sécurité propres à l’hôtellerie
  • Organiser efficacement leur chariot, leur planning et leur poste de travail
  • Maîtriser les techniques de nettoyage, rangement, dépoussiérage et réfection de lit
  • Adopter une posture professionnelle et une présentation irréprochable
  • Contribuer à la satisfaction et à la fidélisation de la clientèle

Compétences acquises et applications professionnelles

  • Exécuter les opérations de nettoyage et d’entretien selon les standards hôteliers
  • Appliquer les règles d’hygiène, de sécurité et de gestion des produits d’entretien
  • Organiser son travail pour garantir la qualité et l’efficacité du service
  • Communiquer avec la hiérarchie et les autres services (réception, maintenance)
  • Valoriser l’image de l’établissement par un comportement professionnel et soigné

Points forts

  • Formation 100 % pratique avec mise en situation réelle en environnement hôtelier
  • Apprentissage progressif des techniques de nettoyage et de réfection
  • Encadrement par des formateurs issus du secteur HCR
  • Livret stagiaire complet : check-lists, fiches protocoles et grilles d’auto-évaluation
  • Approche centrée sur la qualité du service et la satisfaction client

Informations pratiques

  • Tarif : Sur demande
  • Dispositifs de financement : Financement possible par votre OPCO
  • Durée : 14h
  • Lieu : En présentiel

    • Prochaines sessions dans nos locaux

    Choisissez une date disponible dans le calendrier, puis cliquez sur l’événement pour réserver votre place.

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    Prérequis et Conditions spécifiques

    Aucun

    Accessibilité PSH

    • Nos locaux sont accessibles aux personnes à mobilité réduite.
    • La formation est accessible aux personnes en situation de handicap.
    • Des aménagements spécifiques peuvent être proposés selon les besoins (supports adaptés, rythme ajusté, temps majoré, etc.).
    • Référente handicap : Audrey Maurin

    Programme

    Méthodes d’enseignements et d’évaluation

    • Pédagogie active et expérientielle centrée sur la pratique terrain
    • Alternance entre démonstrations, ateliers et mises en situation réelles
    • Échanges collectifs et retours personnalisés
    • Utilisation de supports visuels : vidéos, check-lists et fiches métiers
    • Encadrement par un formateur expert du secteur hôtelier

    Outils et supports pédagogiques

    • PowerPoint illustré : protocoles, schémas et procédures d’entretien
    • Fiches pratiques : “Réfection de lit”, “Organisation du chariot”, “Nettoyage salle de bain”
    • Livret stagiaire (papier et numérique) disponible via DigiForma
    • Check-lists de contrôle et grilles d’observation

    Documentation remise aux stagiaires

    Chaque participant reçoit un livret stagiaire complet contenant :

    • Les procédures et protocoles de nettoyage
    • Les fiches de contrôle qualité
    • Les check-lists quotidiennes de poste
    • Les exercices d’évaluation et d’auto-correction
    • Accessible sur DigiForma pendant trois mois après la formation.

    Modalités d’évaluation

    • Avant : test de positionnement pour évaluer le niveau initial.
    • Pendant : quiz, observation en situation et feedbacks individualisés.
    • Après : évaluation pratique de remise en état d’une chambre selon une grille critériée (organisation, hygiène, efficacité, présentation).

    Parcours et évolutions

    • Employé(e) d’étage en hôtellerie ou résidences de tourisme
    • Équipier(ère) polyvalent(e) hébergement
    • Gouvernant(e) d’étage après expérience et perfectionnement
    • Agent de service en structures hôtelières ou para-hôtelières

    Durée de validité

    Cette formation est valable à vie

    Chiffres clés

    • Nombre stagiaires formés en 2025 non évaluable
    • 99 % de stagiaires satisfaits

    Domaine associé à cette formation

    Nos réponses à vos questions

    Si vous n’avez pas trouvé votre réponse dans notre FAQ, envoyez-nous un message.

    Oui, elle est accessible sans expérience préalable et constitue une excellente porte d’entrée vers les métiers de l’hôtellerie.

    Oui, les méthodes abordées respectent les standards de qualité communs à tous les établissements, du 2 au 5 étoiles.

    Oui, la majorité des heures de formation sont consacrées aux ateliers terrain et à la mise en situation.

    Oui, elle constitue une base solide pour poursuivre vers des formations de spécialisation et de management d’équipe.

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