
Comment s’effectue un bon nettoyage?
Chers restaurateurs et fabricants alimentaires de tous bords, les beaux jours (et donc les contrôles de nos amis du contrôle d’hygiène) arrivants, il nous paraissait important de vous faire une piqure de rappel concernant les points importants pour se rassurer lors d’un éventuel contrôle. La tenue de travail : Tous les fabricants doivent être équipés avec une […]