Lyon
Formation Barista : maîtriser les bases du café et de la dégustation
Maîtrisez l’art du café et développez vos compétences de barista. Une formation complète pour apprendre les techniques essentielles et perfectionner votre maîtrise des boissons caféinées.
Maîtrisez l’art du café et développez vos compétences de barista. Une formation complète pour apprendre les techniques essentielles et perfectionner votre maîtrise des boissons caféinées.
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- Tarif : Sur demande
- Dispositifs de financement : Financement possible par votre OPCO
- Durée : 14h
- Lieu : En présentiel
Public cible
Cadre réglementaire et obligations légales
Objectifs
Compétences acquises et applications professionnelles
Points forts
Prérequis et Conditions spécifiques
Aucun prérequis, mais une première expérience en service est un plus
Accessibilité PSH
- Nos locaux sont accessibles aux personnes à mobilité réduite.
- La formation est accessible aux personnes en situation de handicap.
- Des aménagements spécifiques peuvent être proposés selon les besoins (supports adaptés, rythme ajusté, temps majoré, etc.).
- Référente handicap : Audrey Beato
Programme
Méthodes d’enseignements et d’évaluation
- Alternance entre cours théoriques et ateliers pratiques
- Mise en situation sur machines professionnelles
- Évaluation via exercices pratiques et QCM final
Parcours et évolutions
- Barista en coffee shop ou hôtellerie
- Responsable de café
- Spécialiste en caféologie et torréfaction
Durée de validité
Cette formation est valable à vie. Toutefois, nous conseillons de mettre à jour vos connaissances tous les 3 ans.
Chiffres clés
Domaine associé à cette formation
Nos réponses à vos questions
Si vous n’avez pas trouvé votre réponse dans notre FAQ, envoyez-nous un message.
Non, la formation est accessible à tous, débutants comme professionnels souhaitant se perfectionner.
Non, mais une attestation de suivi est délivrée en fin de formation
Oui, nous mettons à disposition des machines professionnelles, moulins et grains de café de qualité.
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