Formation Hygiène alimentaire en restauration commerciale

Depuis le 1er octobre 2012, chaque établissement de restauration commerciale doit compter au moins une personne formée aux règles d’hygiène alimentaire. Au-delà de cette obligation légale, maîtriser les principes HACCP est essentiel pour garantir la sécurité de vos clients et pérenniser votre activité dans un secteur où la confiance du consommateur est primordiale.
Public cible
ObjectifsÀ l’issue de cette formation, vous serez capable de :
Compétences acquises et applications professionnellesCe que vous saurez concrètement faire après cette formation
Points forts
Informations pratiques
Prérequis et Conditions spécifiques
Programme
Méthodes d'enseignements et d'évaluation
Approche pédagogique Évaluation des acquis
Parcours et évolutions
Cette formation obligatoire constitue un socle essentiel pour tous les professionnels de la restauration commerciale. Elle peut être complétée par :
Durée de validité
Cette formation n’a pas de durée de validité limitée selon la législation actuelle. Toutefois, une mise à jour des connaissances est recommandée tous les 3 à 5 ans pour tenir compte des évolutions réglementaires et des nouvelles pratiques.
Chiffres clés
Domaine associé à cette formation
Tarif :
Durée :

Nos réponses à vos questions
Si vous n'avez pas trouvé votre réponse dans notre FAQ, envoyez-nous un message.
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