Maitrisez les bases de la nutrition, de la diététique, des régimes et de l'équilibre alimentaire grâce à cette formation RH REFLEX dispensée en présentiel ou à distance.
En raison des problématiques de prise de poids, de déséquilibre nutritionnel, de maladie cardiovasculaire, les questions relatives à la nutrition et à la diététique tiennent une place toujours croissante dans notre société. En témoignent à ce jour quelques questions récurrentes telles que : qu’est-ce que le « bien manger » ? comment mieux manger ? que manger pour être en bonne santé ?…
En guise de réponse, le centre de formation professionnelle RH REFLEX vous livre une première approche des différentes formes de cuisine santé, puis vous aide à apprendre à bien manger et à avoir une alimentation saine et équilibrée, grâce à une formation sur les bases conceptuelles de la nutrition et de la diététique, ouverte à tout public et pouvant offrir de nombreux débouchés aux professionnels de la restauration, de la santé voire du bien-être.
Tout d’abord, cette formation Nutrition et diététique (découverte) fait la part belle à différentes notions, des besoins nutritionnels aux régimes alimentaires, en passant par les apports nutritionnels. Ensuite, cette formation n’est pas que théorique puisque les savoirs abordés sont soutenus par des exercices pratiques, notamment en mettant à l’oeuvre des recettes.
A la fin de la formation, le stagiaire sera capable de mettre en pratique les compétences liées aux objectifs de la formation :
Module 1 : Présentation des besoins nutritionnels pour les bien-portants
Exercice : Quiz sur les différents besoins nutritionnels
Module 2 : Calcul des apports nutritionnels
Exercice pratique : Calcul d’une ration pour un bien-portant
Module 3 : Le régime pesco-végétarien
Exercice : Confection d’une recette pesco-végétarienne (atelier pratique en groupe)
Module 4 : Le régime végétarien
Exercice : Confection d’une recette végétarienne (atelier pratique en groupe)
Module 5 : Le régime végétalien
Exercice : Confection d’une recette végétalienne (atelier pratique en groupe)
14 heures, soit 2 jours de formation
La formation Nutrition et diététique découverte est accessible selon les modalités suivantes :
99%
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