Formation Savoir accueillir une clientèle étrangère
Accueillez sereinement une clientèle internationale : adoptez les bons codes, évitez les impairs culturels et créez une expérience mémorable, quelles que soient les situations.
Dans les établissements HCR, la diversité des clientèles est une richesse… à condition d’en maîtriser les codes. Cette formation offre des repères simples et concrets pour mieux comprendre les attentes par zones culturelles, ajuster sa posture et désamorcer les situations délicates (barrière de langue, malentendus). Grâce aux mises en situation et aux fiches “Dos & Don’ts”, vos équipes gagnent en aisance et en qualité de service.
Public cible
Objectifs
À l’issue de cette formation, vous serez capable de :Compétences acquises et applications professionnelles
Points forts
Informations pratiques
Prérequis et Conditions spécifiques
Aucun prérequis spécifique. La maîtrise de l’anglais (niveau A2/B1) est un plus mais n’est pas obligatoire.
Accessibilité PSH
- Nos locaux sont accessibles aux personnes à mobilité réduite.
- La formation est accessible aux personnes en situation de handicap.
- Des aménagements spécifiques peuvent être proposés selon les besoins (supports adaptés, rythme ajusté, temps majoré, etc.).
- Référente handicap : Audrey Maurin – amaurin@rhreflex.com – 04 92 01 08 03
Programme
Où faire cette formation
Où faire la formation
- Annecy
- Chambéry
- Clermond-Ferrand
- Grenoble
- Lyon
- Saint-Etienne
- Valence
- Auxerre
- Belfort
- Chalon-sur-Saône
- Dijon
- Mâcon
- Nevers
- Blois
- Bourges
- Chartres
- Châteauroux
- Orléans
- Tours
- Vendôme
- Ajaccio
- Bastia
- Colmar
- Metz
- Mulhouse
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- Strasbourg
- Troyes
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- Dunkerque
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- Créteil
- Évry-Courcouronnes
- Nanterre
- Paris
- Versailles
- Alençon
- Caen
- Cherbourg-en-Cotentin
- Dieppe
- Évreux
- Le Havre
- Rouen
- Albi
- Carcassonne
- Montauban
- Montpellier
- Nîmes
- Perpignan
- Rodez
- Toulouse
Méthodes d'enseignements et d'évaluation
Modalité 100% Présentiel
- Pédagogie active et expérientielle : apports théoriques, ateliers pratiques, jeux de rôles basés sur des cas réels HCR, quiz interculturels, analyses de vidéos.
Modalité mixte
Alternance de temps synchrones et asynchrones, assurant un suivi individualisé :
- Synchrone (1h30) : classes virtuelles Teams/Zoom pour concepts clés (dimensions culturelles), auto-diagnostic en direct.
- Asynchrone (1h) : modules TeachUp (capsules vidéo « Focus Pays », quiz interculturels, dépôt d’anecdotes interculturelles vécues).
- Présentiel (4h30) : regroupement en salle focalisé sur la pratique intensive. Débriefing du travail asynchrone, ateliers de jeux de rôles sur profils clients et gestion des situations difficiles.
Justification pédagogique : La théorie de l’interculturel (M1) est traitée à distance, libérant le temps présentiel pour l’ancrage des comportements et la pratique des mises en situation (M2, M3).
Encadrement & Assistance (Mixte) : Assistance technique (Hotline + email < 4h) et pédagogique (Forum/messagerie TeachUp < 48h)
OUTILS ET SUPPORTS PÉDAGOGIQUES UTILISÉS
- Présentations PowerPoint et vidéos (« Les impairs culturels en HCR »)
- Fiches pratiques : « Dos and Don’ts par zone culturelle », « Gestuelle et non-verbal », « Check-list accueil interculturel »
- Quiz interculturels (Wooclap / TeachUp)
- Plateformes (Mixte) : DigiForma (traçabilité), TeachUp (LMS asynchrone), Teams/Zoom (classes virtuelles)
DOCUMENTATION REMISE AUX STAGIAIRES
Chaque participant reçoit :
- Le livret stagiaire numérique « Accueillir la clientèle étrangère en HCR »
- Les fiches outils et « Dos and Don’ts »
- Accès numérique maintenu pendant 3 mois après la formation (TeachUp)
MODALITÉS D’ÉVALUATION DES ACQUIS ET DE FIN DE FORMATION
- Avant la formation : Questionnaire d’auto-positionnement « Mon aisance interculturelle ».
- Pendant : Quiz formatifs, observation et évaluation des mises en situation (présentiel ou classe virtuelle).
- Pour le mixte : quiz sur TeachUp (M1).
- Après : QCM final (20 questions, seuil 60%), restitution d’une étude de cas (gestion d’un malentendu interculturel).
- Satisfaction : Questionnaire à chaud (J+0) et à froid (J+30).
- Traçabilité : Assurée via DigiForma (émargements, connexions, résultats, attestations). Pour le mixte, logs de TeachUp (conformité FOAD D.6313-3-1).
Parcours et évolutions
- Référent accueil clientèle internationale.
- Renforcement de postes front-office (réception, conciergerie, salle).
- Atout pour évoluer vers des fonctions de supervision ou qualité de service.
Durée de validité
Cette formation est valable à vie
Chiffres clés
Domaine associé à cette formation
Tarif : Sur demande
Durée : 7h
Nos réponses à vos questions
Si vous n'avez pas trouvé votre réponse dans notre FAQ, envoyez-nous un message.
Non, aucun niveau minimum n’est exigé ; un niveau A2/B1 est un plus mais la formation porte surtout sur les codes interculturels et la posture.
Oui, les “Dos & Don’ts” et les jeux de rôles sont conçus pour s’adapter à tout type d’établissement.
Oui, les mises en situation s’appuient sur des scénarios inspirés de situations vécues en hôtellerie-restauration.
Oui, les principes d’interaction interculturelle sont transférables à tout environnement de service : restauration, accueil touristique, événementiel, etc.
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