Formation Permis d’exploitation d’un débit de boissons à Poitiers
Obtenez votre permis d’exploitation en toute légalité et démarrez votre activité de vente d’alcool sans risque.
Toute personne souhaitant exploiter un bar, un restaurant ou tout autre établissement servant de l’alcool (licence III, IV ou licence restaurant) doit obligatoirement suivre cette formation avant l’ouverture. Le permis d’exploitation permet de connaître les règles à respecter pour exercer son activité en toute légalité. Cette formation vous accompagne dans la compréhension de vos responsabilités d’exploitant, notamment sur la vente, la prévention et les obligations d’affichage. Elle apporte un cadre clair pour éviter les erreurs administratives et sécuriser vos démarches. À l’issue de la session, le formulaire CERFA n°14407*03 vous est remis pour compléter votre dossier en mairie.
Public cible
Objectifs
Compétences acquises et applications professionnelles
Points forts
Informations pratiques
Prochaines sessions dans nos locaux
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Prérequis et Conditions spécifiques
- Aucun prérequis en présentiel
- En visioconférence : disposer d’un ordinateur connecté à Internet avec micro et système d’écoute
- Formation réduite de 7h : justifier de 10 ans d’expérience en qualité d’exploitant
- Délais d’accès : 15 jours entre l’inscription et le début de formation pour les financements OPCO, délai réduit pour les financements personnels
Accessibilité PSH
- Nos locaux sont accessibles aux personnes à mobilité réduite.
- La formation est accessible aux personnes en situation de handicap.
- Des aménagements spécifiques peuvent être proposés selon les besoins (supports adaptés, rythme ajusté, temps majoré, etc.).
- Référente handicap : Audrey Beato
Programme
Méthodes d’enseignements et d’évaluation
- Formation active avec interactions constantes
- Constitution fictive d’un dossier de déclaration
- Supports PDF remis aux stagiaires
Durée de validité
Permis valable 10 ans. Une mise à jour de 6h est exigée pour le renouvellement.
Chiffres clés
Nos réponses à vos questions
Si vous n’avez pas trouvé votre réponse dans notre FAQ, envoyez-nous un message.
Oui, la formation ne demande aucun prérequis. Elle est conçue pour les créateurs, repreneurs ou futurs gérants, même sans expérience dans le domaine. Les aspects juridiques sont expliqués de manière simple et appliquée au quotidien d’un exploitant.
Non, une seule formation suffit, à condition que vous soyez désigné comme exploitant pour chaque établissement. Le permis délivré est personnel et reste valable pour toutes les structures que vous gérez pendant 10 ans.
Oui, le contenu porte sur l’ensemble des licences liées à la vente d’alcool, y compris les licences III, IV et licence restaurant. Vous apprendrez leurs conditions d’obtention, de transfert et leurs obligations spécifiques.
Oui, à l’issue de la session, un formulaire CERFA n°14407*03 vous est remis. Ce document est indispensable pour effectuer votre déclaration en mairie ou en préfecture.
Oui, c’est même une condition obligatoire. Le permis d’exploitation délivré à la fin du stage est une pièce exigée pour constituer votre dossier de déclaration d’ouverture.
Non, il n’y a pas d’examen formel. La validation repose sur votre présence active aux 20 heures de formation. Un temps d’échange permet de vérifier que les principales notions sont comprises.
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