Formation Permis d’exploitation d’un débit de boissons à Paris

L’ouverture d’un bar ou d’un restaurant avec alcool commence par une mise en conformité réglementaire.

  • Préparer son ouverture sans erreur
  • Comprendre les documents à fournir
  • Faire valider sa demande de licence rapidement
L'image à la Une de la formation Permis d'exploitation d'un débit de boissons

L’obtention du permis d’exploitation est obligatoire pour toute personne souhaitant exploiter un établissement avec service d’alcool. Cette formation vous fournit les bases pour être en règle dès l’ouverture.

Public cible

  • Exploitants de restaurants
  • Professionnels de la restauration rapide
  • Responsables de food trucks ou commerces ambulants
  • Traiteurs et services de livraison
  • Personnel de cafétérias ou self-services

Objectifs

  • Connaître le rôle de la police administrative
  • Déterminer le type de licence adapté à son activité
  • Mettre à jour ses connaissances sur les responsabilités
  • Savoir réagir face à une infraction
  • Recevoir un appui juridique personnalisé

Compétences acquises et applications professionnelles

  • Classer les différentes licences
  • Connaître les conditions d’ouverture
  • Maîtriser les textes de loi applicables
  • Évaluer les sanctions encourues
  • Utiliser les outils réglementaires

Points forts

  • Contenu conçu pour les non-initiés
  • Session animée par des professionnels de terrain
  • Permet de déposer sa licence rapidement

Informations pratiques

  • Tarif : 500€
  • Dispositifs de financement : OPCO
  • Durée de la formation : 20h
  • Lieu : en présentiel au 14 Rue de Dunkerque, 75010 Paris, à distance (en visioconférence), au sein de vos locaux
  • Prochaines sessions dans nos locaux

    Choisissez une date disponible, puis cliquez sur l’événement pour réserver votre place.

    Prérequis et Conditions spécifiques

    • Aucun prérequis en présentiel
    • En visioconférence : disposer d’un ordinateur connecté à Internet avec micro et système d’écoute
    • Formation réduite de 7h : justifier de 10 ans d’expérience en qualité d’exploitant
    • Délais d’accès : 15 jours entre l’inscription et le début de formation pour les financements OPCO, délai réduit pour les financements personnels

    Accessibilité PSH

    • Nos locaux sont accessibles aux personnes à mobilité réduite.
    • La formation est accessible aux personnes en situation de handicap.
    • Des aménagements spécifiques peuvent être proposés selon les besoins (supports adaptés, rythme ajusté, temps majoré, etc.).
    • Référente handicap : Audrey Beato

    Programme

    Méthodes d’enseignements et d’évaluation

    • Présentation schématisée du cadre légal
    • Approche par étapes de la déclaration
    • Vérification collective des acquis

    Durée de validité

    Permis valable 10 ans. Une mise à jour de 6h est exigée pour le renouvellement.

    Chiffres clés

    • 106 stagiaires en 2024
    • 99% de satisfaction

    Nos réponses à vos questions

    Si vous n’avez pas trouvé votre réponse dans notre FAQ, envoyez-nous un message.

    Notre programme vous permettra d’assimiler les caractéristiques distinctives de ces deux autorisations pour orienter judicieusement votre choix.

    Nous explorons les dispositions légales encadrant la vente à emporter, cruciales pour les établissements proposant ce service additionnel.

    L’intervenant détaillera l’ensemble du processus administratif et vous indiquera précisément les documents à rassembler pour votre dossier.

    Ces obligations font l’objet d’une explication détaillée, avec une attention particulière aux spécificités liées à votre type de licence.

    Nous vous présenterons les principes fondamentaux de cette législation qui affecte directement vos stratégies marketing et promotionnelles.

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