Œnologie / Sommellerie Formation à Nice (Alpes-Maritimes)

Dans un contexte où les clients sont de plus en plus connaisseurs et exigeants en matière de vins, la maîtrise de l’œnologie est devenue un véritable atout commercial pour les professionnels de la restauration et des métiers de bouche. Cette formation intensivement pratique vous permet d’acquérir les compétences essentielles pour comprendre, déguster, servir et conseiller les vins avec assurance. En explorant les fondamentaux de la dégustation, les techniques d’élaboration et les principes des accords mets-vins, vous développerez une expertise qui vous permettra d’enrichir l’expérience client et de valoriser votre carte. Que vous soyez restaurateur, sommelier débutant, serveur ou caviste, cette formation vous donnera les clés pour transformer votre approche du vin et en faire un véritable argument commercial différenciant
Public cible
ObjectifsÀ l’issue de cette formation, vous serez capable de :
Compétences acquises et applications professionnellesCe que vous saurez concrètement faire après cette formation
Points forts
Informations pratiques
Prérequis et Conditions spécifiques
Programme
Méthodes d'enseignements et d'évaluation
Approche pédagogique Évaluation des acquis
Parcours et évolutions
Cette formation vous permet de :
Durée de validité
Les compétences acquises n’ont pas de durée de validité limitée. Une actualisation régulière est recommandée pour suivre les évolutions du marché viticole.
Chiffres clés
Tarif :
Durée :

Nos réponses à vos questions
Si vous n'avez pas trouvé votre réponse dans notre FAQ, envoyez-nous un message.
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