Formation Permis d’exploitation d’un débit de boissons à Bordeaux

Gérez un débit de boissons en conformité avec les obligations préfectorales et nationales.

  • Acquérir le justificatif requis pour exercer avec une licence
  • Organiser son lancement en respectant les obligations officielles
  • Prévenir les erreurs courantes dans le dossier administratif
L'image à la Une de la formation Permis d'exploitation d'un débit de boissons

Le permis d’exploitation est un prérequis légal pour toute activité commerciale impliquant la vente d’alcool. Ce parcours vous aide à éviter les erreurs et à démarrer dans un cadre parfaitement réglementé.

Public cible

  • Exploitants de restaurants
  • Professionnels de la restauration rapide
  • Responsables de food trucks ou commerces ambulants
  • Traiteurs et services de livraison
  • Personnel de cafétérias ou self-services

Objectifs

  • Acquérir le socle réglementaire pour gérer un débit
  • Respecter les obligations liées à la protection des mineurs
  • Réaliser les démarches d’ouverture
  • Prévenir les risques sanitaires et sociaux
  • Valider ses acquis par QCM final

Compétences acquises et applications professionnelles

  • Réagir en cas de vente interdite
  • Structurer ses horaires selon les arrêtés locaux
  • Analyser les responsabilités civiles et pénales
  • Superviser l’application de la loi en interne
  • Être en règle avec les autorités

Points forts

  • Conforme aux exigences préfectorales
  • Adaptée aux projets en création
  • Accès à distance ou en présentiel

Informations pratiques

  • Tarif : 500€
  • Dispositifs de financement : OPCO
  • Durée de la formation : 20h
  • Lieu : en présentiel au 32 Allée de Boutaut CS80112, 33300 Bordeaux, à distance (en visioconférence), au sein de vos locaux
  • Prochaines sessions dans nos locaux

    Choisissez une date disponible, puis cliquez sur l’événement pour réserver votre place.

    Prérequis et Conditions spécifiques

    • Aucun prérequis en présentiel
    • En visioconférence : disposer d’un ordinateur connecté à Internet avec micro et système d’écoute
    • Formation réduite de 7h : justifier de 10 ans d’expérience en qualité d’exploitant
    • Délais d’accès : 15 jours entre l’inscription et le début de formation pour les financements OPCO, délai réduit pour les financements personnels

    Accessibilité PSH

    • Nos locaux sont accessibles aux personnes à mobilité réduite.
    • La formation est accessible aux personnes en situation de handicap.
    • Des aménagements spécifiques peuvent être proposés selon les besoins (supports adaptés, rythme ajusté, temps majoré, etc.).
    • Référente handicap : Audrey Beato

    Programme

    Méthodes d’enseignements et d’évaluation

    • Travail sur des cas concrets d’ouverture
    • Échanges dirigés avec le formateur
    • Présentation simplifiée des démarches

    Durée de validité

    Permis valable 10 ans. Une mise à jour de 6h est exigée pour le renouvellement.

    Chiffres clés

    • 106 stagiaires en 2024
    • 99% de satisfaction

    Nos réponses à vos questions

    Si vous n’avez pas trouvé votre réponse dans notre FAQ, envoyez-nous un message.

    Nous comparons de façon exhaustive ces deux types de licences pour faciliter votre choix selon votre modèle commercial.

    Vous recevrez toutes les informations concernant ce type de vente, particulièrement pertinent pour les commerces combinant consommation sur place et à emporter.

    Vous bénéficierez d’un accompagnement complet sur le processus déclaratif, avec identification précise des documents à soumettre à l’administration locale.

    Cette formation présente de manière détaillée vos obligations en matière d’affichage et les limitations horaires imposées selon votre catégorie de licence.

    Nous vous présentons une analyse des aspects cruciaux de cette législation qui impactent directement votre communication commerciale.

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